Lagi di Lombok ? Jangan Lupa Mencicipi 6 Makanan Khas ini ya !

Gili Trawangan, Pink Beach, Senggigi, Gunung Rinjani adalah beberapa tempat yang cukup popular dan menjadi primadona di Pulau Lombok. Pulau Lombok adalah salah satu tujuan wisata turis domestic maupun internasional. Pulau Lombok terletak persis di sebelah timur Pulau Bali. Pulau Lombok menawarkan pesona pantai yang luar biasa indah. Tak hanya pantai, Pulau Lombok juga mempunyai salah satu gunung yang eksotis yaitu Gunung Rinjani. Banyak sekali yang ingin menaklukkan Gunung (hiking) yang memiliki ketinggian 3.726 meter diatas permukaan laut.

Gunung Rinjani, Lombok

Selain terkenal dengan pesona keindahan pantai dan gunungnya, Pulau Lombok juga memiliki makanan khas yang sangat menggoda untuk dicoba. Bagi kamu pecinta kuliner dan sedang berwisata di Lombok, jangan sampai terlewat mencicipi 6 Makanan Khas Lombok ini ya !

Nasi Balap Puyung

Nasi Balap Puyung

Nasi balap puyung  ini sendiri merupakan menu masakan yang terdiri dari nasi putih, berisi suwiran daging ayam yang diolah bersama cabai, kacang kedelai, taburan udang kering, abon serta belut goreng. Sebuah hidangan sederhana dengan cita rasa luar biasa.

Bebalung

Bebalung

Bebalung terbuat dari tulang iga sapi atau kerbau yang dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari cabe rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan kunyit ditambah jahe agar rasa pedas cabenya memiliki ciri khas tersendiri. Selain itu tambahkan sedikit garam dan asam agar masakan lebih awet. Racikan bumbu semacam ini oleh masyaralat Sasak disebut sebagai ragi rajang.

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah resep masakan ayam khas Lombok, resep tradisional ini punya ciri khas menyajikan ayam beserta dengan bumbunya, seperti cabe, tomat dan bumbu lainnya, menu ini sekarang sudah menjadi menu andalan restoran dan rumah makan hampir di setiap daerah.

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk limau. Kangkung yang digunakan untuk masakan ini juga sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang misalnya lazim di pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, yang menghasilkan kangkung dengan batang besar yang renyah.

Beberuk Terong

Beberuk Terong

Beberuk Terong adalah lalapan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang bahan dasarnya adalah irisan terong dan kacang panjang yang disiram sambal tomat.

Sate Rembiga

Sate Rembiga

Sate Rembiga, merupakan sate daging sapi yang dijual di daerah Rembiga, Mataram – Nusa Tenggara Barat. Rasa sate daging ini berbeda dengan sate daging pada umumnya. Bumbunya sudah langsung diolah dengan daging sebelum dibakar. Dengan rasa yang manis dan pedas khas Pulau Lombok.

Poin dari artikel diatas adalah kemanapun kamu traveling, kamu juga harus mencicipi kuliner andalan yang ada di daerah tersebut. Meskipun kamu gak bisa membawa makanan tersebut pulang, paling tidak kamu sudah mencicipi dan berbagi cerita di keluargamu dirumah, syukur-syukur ada yang bisa memasaknya dirumah. 

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Sunday Travel — Wednesday, 24 August 2016 — Add Comment — dalam negeri, gili trawangan, gunung, hiking, indonesia, liburan, lombok, mendaki gunung, pulau bali, rinjani, traveling, wisata, wisata indonesia